瀬戸内･坂越湾の1年カキは、くせがなく、濃厚で身がふっくらとした海のミルク成分が豊富な牡蠣です。
湾内には山や千種川からの栄養たっぷりの水が海に流れ込み、良質の植物性プランクトンが発生しますが、これによって坂越の栄養豊富なカキが育まれます。
「坂越カキ」は、そんな豊かな海を守る坂越の漁師たちが丹精込めて育てた牡蠣です。

また、兵庫県立赤穂海浜公園に隣接する遠浅のビーチ「赤穂唐船サンビーチ」において、干潟も広く高齢者から小さな子どもまで安心して、栄養豊富なアサリを探して潮干狩りを楽しむことができます。