赤穂パークホテル、4月のおすすめ料理
日本料理
■漁火会席　3,675円(税込)
前菜：三種盛り、造り：三種盛り、焼物：鰆照り焼き、焚物：若竹煮、飯蛸、桜麩、菜の花
台物：海鮮鍋、揚物：海老かき揚げ、合肴：茶碗蒸し、酢物：もずく、食事：白御飯、赤出汁、香の物
果物：オレンジ、桜餅(※ お献立は多少変更する場合がございます)
■瀬戸会席 5,250円(税込)
先付：桜豆腐、前菜：四種盛り、造り：四種盛り、焼物：甘鯛若狭焼き、焚物：若竹煮、飯蛸、桜麩、菜の花
台物：鯛しゃぶしゃぶ、揚物：海老と穴子の天麩羅、合肴：茶碗蒸し、酢物：フグのたたき、食事：白御飯、赤出汁、香の物
果物：オレンジ、桜餅(※ お献立は多少変更する場合がございます。)

欧風料理(要予約)
■Printemps-ブランタン　3,675円(税込)
フルーツトマトとアスパラガスの春サラダ、浅利と筍のスープ、鱸のポワレ春の香り、
「ラルポークのグリル・マスタードソース」または「 牛ロース肉のステーキ生姜の香り」、
パンまたはライス、季節のフルーツとバニラアイスクリームのスープ仕立て薔薇の香り
■Fleirs de cerisier-フルールドゥ スリジェ　5,250円(税込)
フルーツトマトとアスパラガスの春サラダ、浅利と筍のスープ、舌ヒラメのフリット、鯛のグリル生姜の香り、
「オマール海老のヴァプール蛤のソース」または「千屋牛のソテー　フォアグラ添え」、サラダ、
「パン」または「ライス」、季節のフルーツとバニラアイスクリームのスープ仕立て薔薇の香り